尖椒盐菜回锅肉的做法

做法：

• 1. 五花肉煮熟冷冻切片备用。
• 2. 冷油下红糖。
• 3. 油热以后加入五花肉，炒干大部分水分。
• 4. 加入豆瓣酱，辣椒油。
• 5. 快速翻炒至肉色红亮。
• 6. 加入姜片，盐菜，尖椒。
• 7. 大火翻炒至全熟，起锅前可加入味精。（自己吃的我没用）