香哈网>菜谱大全>尖椒盐菜回锅肉
尖椒盐菜回锅肉
健康功效
五花肉:补肾
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
红糖:活血化瘀
尖椒盐菜回锅肉的做法
![尖椒盐菜回锅肉的做法图解1]()
1.五花肉煮熟冷冻切片备用。
![尖椒盐菜回锅肉的做法图解2]()
2.冷油下红糖。
![尖椒盐菜回锅肉的做法图解3]()
3.油热以后加入五花肉，炒干大部分水分。
![尖椒盐菜回锅肉的做法图解4]()
4.加入豆瓣酱，辣椒油。
![尖椒盐菜回锅肉的做法图解5]()
5.快速翻炒至肉色红亮。
![尖椒盐菜回锅肉的做法图解6]()
6.加入姜片，盐菜，尖椒。
![尖椒盐菜回锅肉的做法图解7]()
7.大火翻炒至全熟，起锅前可加入味精。（自己吃的我没用）
小贴士
回锅肉主要特点肉薄，炒至时注意火候不要炒太干或者水分太多。
尖椒盐菜回锅肉的家常做法
（全部）
五花肉:补肾
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
红糖:活血化瘀
1.五花肉煮熟冷冻切片备用。
2.冷油下红糖。
3.油热以后加入五花肉，炒干大部分水分。
4.加入豆瓣酱，辣椒油。
5.快速翻炒至肉色红亮。
6.加入姜片，盐菜，尖椒。
7.大火翻炒至全熟，起锅前可加入味精。（自己吃的我没用）
回锅肉主要特点肉薄，炒至时注意火候不要炒太干或者水分太多。
