尖椒回锅肉的做法

• 1.五花肉清水洗净

• 2.加入姜片，冷水下锅煮肉

• 3.大火水开后，用勺子撇去浮沫

• 4.加入葱姜，花椒，料酒，中火煮10分钟

• 5.五花肉用筷子扎透即可

• 6.尖椒洋葱切成斜块

• 7.五花肉晾凉后，切成薄片

• 8.热油下锅，五花肉煸炒至微微卷曲

• 9.煸炒豆瓣酱

• 10.加入五花肉片，煸炒入味

• 11.加入尖椒洋葱，均匀煸炒五分钟出锅

• 12.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！