尖椒回锅肉

尖椒回锅肉
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作者:RAIN069

食材用料

三线肉 750g
尖椒 250g
5g
鸡精 2g
豆瓣 1勺
老抽 1大勺

尖椒回锅肉的做法

  • 尖椒回锅肉的做法图解1

    1.把猪三线肉洗干净,冷水下锅,煮出血水,十五分钟左右

  • 尖椒回锅肉的做法图解2

    2.尖椒洗干净,切成小块

  • 尖椒回锅肉的做法图解3

    3.肉煮好稍微冷后,切成薄片

  • 尖椒回锅肉的做法图解4

    4.开火,热锅后把三线肉片倒进锅里翻炒

  • 尖椒回锅肉的做法图解5

    5.开始出油了加糖

  • 尖椒回锅肉的做法图解6

    6.加老抽、豆瓣、姜翻炒均匀

  • 尖椒回锅肉的做法图解7

    7.加切好的尖椒

  • 尖椒回锅肉的做法图解8

    8.翻炒均匀加入盐、鸡精、蒜瓣

  • 尖椒回锅肉的做法图解9

    9.炒好,出锅,

小贴士

不要炒太多油出来,太干了,口感不好

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尖椒回锅肉的家常做法

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