木瓜炖牛奶的做法

做法：

• 1. 木瓜去皮，切成小方块，放在炖盅里，备用。
  
• 2. 鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
  
• 3. 在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
  
• 4. 把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
  
• 5. 蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，就OK啦。