木瓜炖牛奶的做法

• 1.木瓜去皮，切成小方块，放在炖盅里，备用。
  

• 2.鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
  

• 3.在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
  

• 4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
  

• 5.蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，就OK啦。