三片混菜的做法

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用料：
土豆一个
胡萝卜半根
辣椒一个
干辣椒适量
老抽适量
大蒜适量
盐适量
油适量

小贴士：

基于地三鲜的想法而做！胡萝卜，土豆和辣椒的营养价值很高！

做法：

1. 将土豆，胡萝卜等切片
2. 锅中放油加热后依次倒入干辣椒，大蒜，香味出来后放入胡萝卜翻炒，在加入土豆翻炒，放入适量老抽和盐继续翻炒，加入适量水焖煮！
3. 烧至土豆差不多熟了，放入青辣椒翻炒片刻后出锅！