用料：
- 前腿肉 300克
- 香菇 15个
- 料酒 少许
- 耗油 半勺
- 醬油 1勺
- 鸡蛋 1个
- 生粉 1大勺
- 食用油 適量
小贴士：
是不是很簡單呢，友友们也可以自由搭配，还可以加入红萝卜，茭白，山药放是很美味的哦，变着花样给小孩吃。
做法：
- 1. 將前腿肉洗干净，剁碎
- 2. 香菇用温水浸泡至软
- 3. 放入所需的调料
- 4. 顺时针攪拌，觉得攪拌上劲了就可以了
- 5. 將香菇泡软了，切丁，放入攪拌好的肉里，攪拌均匀
- 6. 锅里放適量水，放入架子，架子上面放一层保鲜膜（有大盘子的最好）
- 7. 將肉弄成一个个硬币大小的丸子
- 8. 上蒸锅蒸15分钟就可以啦