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糯米珍珠丸子的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  1根
  • 糯米
  • 猪肉  差不多一斤
  • 鸡蛋  1个
  • 冬茹  二两
  •  一小扎
  • 淀粉
  •  两勺子

做法:

  • 1. 冬茹提前泡发
  • 2. 糯米提前泡发一夜
  • 3. 胡萝卜洗好切碎,冬茹洗好切碎,猪肉洗好切肉末,葱洗好切碎,加入一个鸡蛋
  • 4. 把所有材料拌均匀,加入淀粉,盐,糊椒粉拌均匀
  • 5. 材料弄好
  • 6. 把肉馅捏成圆型
  • 7. 再把肉丸子裹上糯米
  • 8. 做好的丸子
  • 9. 上锅蒸20分钟
  • 10. 成品