用料：
- 鸡蛋 三个
- 牛奶 150ml
- 糖粉 80g
- 奶油 160ml
- 蛋挞皮 20个
- 玉米淀粉 15g
小贴士：
最后几分钟最好在旁边看着上色。
做法：
- 1.
鸡蛋打散打匀就好 - 2. 把所有材料到入一个大碗混合均匀
- 3. 把鸡蛋液倒入刚混合的所有食材中，慢慢混合均匀，一定不要用力搅打。
- 4. 把混合液过筛2到3次，最好不要留有太多气泡。
- 5. 把配好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，八分满足够了。
- 6. 烤箱180℃，预热5分钟。
- 7. 进烤箱，上下火，中层，180℃，25分钟
最后几分钟最好在旁边看着上色。