用料：
- 鸡翅 500克
- 百事可乐 1桶
- 葱 1撮
- 姜 1撮
- 蒜 1撮
- 盐 2克
- 白醋 1茶匙
- 大料 2个
- 糖 3克
- 小红辣椒 2个
小贴士：
小提示，放入鸡翅煸炒时，先加白醋鸡肉软嫩，好入味吃时口感好。
做法：
- 1. 鸡翅洗净放冷水中去掉血水
- 2. 锅中放清水，下入鸡翅焯水2分钟，捞出放入冷水冲洗表面浮沫
- 3. 捞出控干水备用
- 4. 备上调味料
- 5. 锅中放少许油，油热爆香葱，姜，蒜，大料，干辣椒
- 6. 下入鸡翅煸炒，加入白醋继续翻炒2分钟
- 7. 把一桶可乐倒入，不用加水，中火盖上盖烧制
- 8. 烧制汤汁浓稠加适量盐，糖放高火至汤汁全部收干关火即可