用料：
- 红薯 一根（大的）
- 色拉油 适量
- 白醋 少许
- 水 两勺
- 色拉油 适量
- 蜂蜜 一勺
- 酱油 小一勺
- 盐 少许
- 糖 五勺
- 芝麻 适量
小贴士：
1、切红薯不要切太小，切小了容易糊。
2、担心热量的童鞋，倒色拉油炸的时候，不用倒太多，正好浸到红薯即可。
做法：
- 1. 红薯滚刀切成块
- 2. 再把红薯用清水冲洗，直到洗去多余淀粉，大概洗四五次
- 3. 洗好的红薯控除水分，用吸油纸吸去多余水分
- 4. 然后把红薯倒入锅里干煎
- 5. 这个时候来准备调料，把红薯和色拉油以外的调料，全部混合装进碗里备用
- 6. 红薯煎到上色后，倒入适量色拉油，开始炸
- 7. 红薯要中小火不断翻炸，牙签完全刺得进去就代表熟了
- 8. 把熟了的红薯装盘备用
- 9. 干净锅里倒入刚才准备好的调料，小火、不停搅拌
- 10. 直到调料在锅里起蜂窝眼，再熬30秒左右
- 11. 倒入炸好的红薯，快速不停翻拌，直到把熬好的糖都拌匀，就可以起锅了
- 12. 装盘撒上芝麻慢用