腰果虾仁的做法

做法：

• 1. 好吃的菜；当然少不了新鲜的食材，先把买来的活虾放漏筛用冷水洗洗放盘里
• 2. 去掉虾头和壳、取肉
• 3. 取好的虾肉用少许“玉米芡粉”加入点“水”和少许“盐”
• 4. 腰果水冲下沥干水
• 5. 小火放如油锅翻炒，微黄金色捞出待凉备用
• 6. 黄瓜洗净，切条再切丁
• 7. 把煮熟的玉米刨下玉米粒待用（忘记拍图）
• 8. 蒜瓣放如油锅小火爆香
• 9. 加入腌制好的虾仁稍翻炒，不要炒太久，不然会老
• 10. 把刚炒的虾仁捞出来来，放如黄瓜和玉米，放如少许蚝油、盐、和糖翻炒
• 11. 把刚捞出的吓仁加入再放几滴老抽一起翻炒
• 12. 炒至微有点汁即可
• 13. 最后加入腰果翻炒几下
• 14. 我们做好的腰果虾仁。