用料：
- 杏鲍菇 2个
- 耗油，生抽 各30克
- 五香粉，白胡椒粉 5克
- 盐，糖，水 适量
小贴士：
颜色不宜深，口味不宜咸。
做法：
- 1. 杏鲍菇洗净，沥干水分。将所有的调料放入电饭煲中，搅拌均匀，再放入洗净的杏鲍菇。
- 2. 在锅中翻转杏鲍菇使其蘸上所有料汁儿。
- 3. 合上电饭煲盖子，按下肉键的清香档。
- 4. 杏鲍菇蒸煮完毕，冷却后，打开电饭煲盖子，取出一玻璃盒将锅中的杏鲍菇和料汁儿全部倒入容器里。
- 5. 将玻璃容器放入冰箱冷藏三、四个小时。吃时从容器中随时取出，切片装盘即可。
颜色不宜深，口味不宜咸。