用料：
- 葱，芹菜 适量
- 红辣椒 一条
- 蒜，姜 适量
- 丁螺 400克
- 糖 少许
- 酱油 少许
- 辣酱 一大匙
- 豆瓣酱 一小匙
小贴士：
丁螺汆水不易太久，煮开后过15一20秒就行，最后祝大家身体健康，生活愉快
做法：
- 1. 丁螺洗干净，其它材料切成如图就行
- 2. 锅里加水烧开，放入丁螺，大火烧开煮一会捞出丁螺
- 3. 锅里入油爆香葱姜蒜
- 4. 放入豆瓣酱，辣酱爆出香味
- 5. 倒一碗水，酱油，白糖煮开
- 6. 下丁螺翻炒30秒左右，下生粉水和芹菜段，继续炒至每个丁螺占上酱汁为止
- 7. 出锅装盘
丁螺汆水不易太久，煮开后过15一20秒就行，最后祝大家身体健康，生活愉快