香酥的做法

做法：

• 1. 肥肉放入冰箱冷藏10分钟。
• 2. 切成0.5cm厚的片。
• 3. 豌豆粉待用。
• 4. 蜂蜜放入清水，调成蜂蜜水。
• 5. 肥肉片放少许清水。
• 6. 放入蜂蜜水、豌豆粉、味精、盐，搅拌均匀。
• 7. 放入油锅中炸成金黄色，即可。