用料：
- 半熟焖面
- 豆芽 半斤
- 莲花菜 半个
- 肉 适当
- 葱
- 姜
- 蒜
- 酱油
- 十三香
- 花椒
- 盐
- 油 适量
- 干辣椒 适量
小贴士：
蔬菜大家可以根据喜好加入；肉最好选择五花肉更香。
做法：
- 1. 将肉切片。葱姜蒜各种配料准备好。
- 2. 将莲花菜，豆芽洗净。
- 3. 在锅中加入适量油，再加入花椒。
- 4. 将肉、葱、姜、蒜、干辣椒一同下锅翻炒～并加入少许酱油，盐、十三香。
- 5. 将莲花菜与豆芽加入锅中翻炒。
- 6. 将菜炒至7成熟，加入适当水，形成汤汁，并加入焖面，将焖面摊在菜上。
- 7. 盖上锅盖，大约六七分钟菜汁收干即可关火。
- 8. 打开锅盖，用筷子将面与菜搅拌，就可出锅。
- 9. 呈到盘子里就好了。