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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 苦瓜  1根
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

咱家喜欢吃脆脆的鸡蛋,所以油加得多了些,若是你爱嫩嫩滴鸡蛋or健康滴吃法,可以减少油量呦~

做法:

  • 1. 苦瓜洗干净,对开,瓤处理干净,切成薄片!
  • 2. 锅烧热,下油,放入苦瓜翻炒
  • 3. 加入打散的鸡蛋,等待30秒翻个面,等待20秒,关火,出锅~