红烧茄子的做法

做法：

• 1. 茄子洗净切段
• 2. 锅下油，蒜洗净剁成蓉下锅，茄子也一起下锅炒一下。
• 3. 碗内放白糖，倒入生抽、生粉、加一点水调成汁 倒入炒好的茄子里慢火煲一下就好了。