蒜香空心菜的做法

做法：

• 1. 空心菜洗净备用，大蒜拍碎切成茸，干红辣椒切丝。
• 2. 热锅凉油，倒入油约50克。
• 3. 油烧开后，倒入蒜茸、干红辣椒爆香。
• 4. 倒入空心菜进行翻炒。
• 5. 加入适量生抽
• 6. 待茎变成翠绿色，加入适量盐、味精，翻炒均匀。
• 7. 出锅装盘！