烂肉闷毛豆的做法

做法：

• 1. 准备好肉末、姜末、葱花和洗净的毛豆
• 2. 锅内放油烧熟，放姜末炒一下，再放入肉末炒一分钟，接下来放入毛豆翻炒
• 3. 加水刚好没过毛豆，开大火煮十分钟，这个时候要放盐
• 4. 最后勾芡，放葱，放鸡精起锅