用料：
- 鸡翅 8
- 葱 半截
- 姜 3~4片
- 可乐 2/3听
小贴士：
注意老抽的量，放太多色会重，会微咸
做法：
- 1. 先将鸡翅洗干净，然后放入热水中煮一下，在滚水中鸡翅的肉稍微紧致即可捞出，把水沥干
- 2. 腌制鸡翅。首先在鸡翅上斜斜划两刀，容易入味。然后撒如料酒10克(一勺)，老抽一勺、食用盐5克。根据个人口味可放入大料、干姜末少量。
然后腌制15分钟。 - 3. 将2/3听可乐倒入碗中，再放一勺(10克)老抽。
将姜切成片或条，葱切成⭕圆圈 - 4. 放入锅中少许油，等到油热把把鸡翅放入，微微煎至鸡翅泛黄。陆续把葱、姜片放入。然后将碗中的已调制好的可乐。倒入锅中，此时该用小火熬，直到锅中的可乐全部收汁。然后将鸡翅放入盘中。(也可以把汁浇到盘中鸡翅上)✨?