用料：
- 肉馅 适量
- 糯米 适量
- 鸡蛋 一个
- 姜 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
小贴士：
我这个盐放的有点多了，下次要少放点了，盘子在放珍珠丸子之前涂点油，这样就不怎么粘盘子了。我这个比较简单，没有放别的，也可以放点*，蔬菜，都可以哦。
做法：
- 1. 肉馅中加入油，盐，鸡精，葱，姜，鸡蛋，抓匀备用
- 2. 糯米提前泡三四个小时，泡好后，沥干水分，备用
- 3. 肉馅搓成小团状，放入糯米中，让肉团均匀裹上糯米。
- 4. 裹好糯米后放入盘子中，不一会儿就弄好一碟了。
- 5. 裹好糯米，放入盘中，然后放入蒸锅中，水开后蒸二十分钟左右。
- 6. 出锅了，感觉还不错，哈哈