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  • 用料:

  • 马蹄粉  150克
  • 红枣  1碗
  • 冰糖  140克
  • 色拉油  少许

小贴士:

马蹄糕有清肺热,去湿解毒的功效

做法:

  • 1. 准备马蹄粉,红枣和冰糖
  • 2. 红枣下锅煮
  • 3. 把红枣捞出,留红枣水,在红枣水里加入冰糖
  • 4. 煮红枣水的同时,可以在另一边用水把马蹄粉搅拌均匀备用
  • 5. 然后把煮好的红枣水倒入马蹄粉中
  • 6. 用小碟子放一点色拉油
  • 7. 倒一层粉浆上去
  • 8.  水沸时,放在蒸锅里大火蒸至粉浆转透明,10分钟左右
  • 9. 马蹄糕凉一点后,再倒入粉浆,再放进 蒸锅里大火蒸至粉浆透明,
  • 10. 蒸好的马蹄糕完全凉透,就可以切块食用了