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马蹄糕的做法
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用料:
马蹄粉
150克
红枣
1碗
冰糖
140克
色拉油
少许
小贴士:
马蹄糕有清肺热,去湿解毒的功效
做法:
1.
准备马蹄粉,红枣和冰糖
2.
红枣下锅煮
3.
把红枣捞出,留红枣水,在红枣水里加入冰糖
4.
煮红枣水的同时,可以在另一边用水把马蹄粉搅拌均匀备用
5.
然后把煮好的红枣水倒入马蹄粉中
6.
用小碟子放一点色拉油
7.
倒一层粉浆上去
8.
水沸时,放在蒸锅里大火蒸至粉浆转透明,10分钟左右
9.
马蹄糕凉一点后,再倒入粉浆,再放进 蒸锅里大火蒸至粉浆透明,
10.
蒸好的马蹄糕完全凉透,就可以切块食用了