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  • 用料:

  • 内酯豆腐  一盒
  • 咸鸭蛋黄  两个
  • 葱花  少许
  • 玉米淀粉  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

豆腐很嫩,倒入锅里面不能翻炒,只能轻轻推动

做法:

  • 1. 首先准备咸鸭蛋黄两个和内酯豆腐
  • 2. 把咸鸭蛋黄,放进微波炉50秒,然后捣碎,豆腐切成块
  • 3. 热好油锅,然后倒入蛋碎,小火煸炒一下
  • 4. 加入一些适量的水
  • 5. 水开后,倒入豆腐,小火焖两分钟
  • 6. 然后放盐和鸡精,加入一些淀粉
  • 7. 出锅后,撒上一点葱花,就可以吃了