用料：
- 小油菜 300克
- 虾米 10克
- 香菇 2朵
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 大蒜 三瓣
小贴士：
虾米泡水是为了杀菌和去掉脏东西；虾米有盐味，放盐要比平时略少！祝友友们用餐愉快！
做法：
- 1. 小油菜去根部、去黄叶，摘成小段洗净控出水
- 2. 虾米用水泡五分钟，沥干净水备用
- 3. 香菇提前泡发
- 4. 大蒜去皮，切成丁；香菇切丁。
- 5. 锅内油烧热，放入蒜末、香菇、虾米炒香
- 6. 放入油菜翻炒一分钟
- 7. 加入适量盐即可出锅
虾米泡水是为了杀菌和去掉脏东西；虾米有盐味，放盐要比平时略少！祝友友们用餐愉快！