水煮鱼的做法

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用料：
鱼
青椒
大蒜
芹菜
姜
油
盐料酒生抽鸡精蚝油

小贴士：

不喜欢吃香菜，所以没放

做法：

1. 把青椒.大蒜.姜.芹菜切好备用
2. 把鱼用料酒.生姜.生抽.盐.鸡精.腌一下备用
3. 油烧热放鱼下去煎一下再放点水，
4. 水开了放辣椒.芹菜，大蒜，过一会放姜.芹菜叶.大蒜叶，后放配料
5. 炒一会就可以出锅了