用料:
- 花生 适量
- 眉豆 适量
- 猪筒骨 300克
- 盐 一勺
小贴士:
花生和眉豆要用冷水浸泡,营养才不会流失那么多。
做法:
- 1. 准备好花生
- 2. 准备好眉豆
- 3. 选购回来的猪筒骨
- 4. 把花生和眉豆倒在盘子,挑选出有蛀虫洞的。
- 5. 锅里加清水,把挑选好的花生眉豆倒进去清洗一遍。
- 6. 把锅里面的水倒掉,花生眉豆倒盘子上。
- 7. 锅里面重新加清水,把花生眉豆倒进去浸泡半小时。
- 8. 把水倒掉,花生眉豆倒进去电压力锅里面。
- 9. 盆里面加清水,猪筒骨放进去清洗干净。
- 10. 把清洗干净的猪筒骨也放到电压力锅里面。
- 11. 加入适量的清水(我是用3L的电饭锅加的水)
- 12. 检查锅盖里面的密封圈是否装好,正确。再检查 浮子阀和
排气阀是否有异物堵塞。确定无误后把锅盖顺时针旋转至扣合位置,并听到“咔嚓”的扣合声。把排气阀也放到正确位置。接通电源,选择煲汤键,电压力锅开始工作了。 - 13. 20分钟后电压力锅跳至保压,关电源。待40分钟后,排气阀下浮,先把排气阀拿走,再开锅盖。加一勺盐,用饭勺搅圴勺;可以盛碗喝汤啦!