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  • 用料:

  •  一节
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 食用油  适量
  • 大蒜  两瓣
  •  小块
  • 香葱  两根
  • 八角  一个

小贴士:

选藕要选两边带节的,清洗很方便;如果藕不焯水,可以用盐水浸泡,防止变黑!祝友友们用餐愉快!

做法:

  • 1. 将藕洗净去皮,切成薄片
  • 2. 锅内放水烧开,将藕焯水1分钟
  • 3. 葱切段,蒜拍碎,姜切片
  • 4. 锅内入油,放葱姜蒜及八角炒香
  • 5. 将藕放进锅内翻炒一分钟
  • 6. 放入白糖、生抽、醋、盐及少量水
  • 7. 汤汁慢慢浓稠之后,即可出锅