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韩式烤肉饭的做法
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用料:
洋葱
1/2个
玉米淀粉
适量
米饭
2碗
白芝麻
20g
薄牛肉片
200g
盐
适量
白糖
适量
老抽
适量
植物油
适量
蒜末
适量
做法:
1.
洋葱洗净,切成细丝。
2.
牛肉片放入深碗里,加入适量油腌30分钟。
3.
在用油腌过的牛肉片里,加入盐、白糖、老抽、玉米淀粉,拌匀腌制10分钟。
4.
锅烧热后加入油,待油热后放入蒜末炒香,再放入洋葱丝,牛肉片快炒至牛肉变色,撒上白芝麻拌匀,盛出后铺在米饭上即可。