打印
  • 用料:

  • 洋葱  1/2个
  • 玉米淀粉  适量
  • 米饭  2碗
  • 白芝麻  20g
  • 薄牛肉片  200g
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 老抽  适量
  • 植物油  适量
  • 蒜末  适量

做法:

  • 1. 洋葱洗净,切成细丝。
  • 2. 牛肉片放入深碗里,加入适量油腌30分钟。
  • 3. 在用油腌过的牛肉片里,加入盐、白糖、老抽、玉米淀粉,拌匀腌制10分钟。
  • 4. 锅烧热后加入油,待油热后放入蒜末炒香,再放入洋葱丝,牛肉片快炒至牛肉变色,撒上白芝麻拌匀,盛出后铺在米饭上即可。