用料：
- 大葱 1根
- 酱油 半小勺
- 蒜末 1小撮
- 鲜羊肉 半斤
- 白胡椒粉 少许
- 香油 2一3滴
- 姜末 1小撮
- 陈醋 1勺
- 盐 1克
- 食用油 2勺
做法：
- 1. 鲜羊肉切薄片，葱白切斜丝，姜，蒜切末
- 2. 羊肉入盘先放少许陈醋码味，炒时不会膻肉制嫩
- 3. 在加一点点酱油
- 4. 和2一3滴香油
- 5. 少许白胡椒粉，用手抓均
- 6. 静止十分钟
- 7. 锅中放适量油
- 8. 油热下入姜，蒜和羊肉煸炒段生变色
- 9. 放少许酱油和盐炒均
- 10. 最后放大葱丝，爆炒葱变软再次加醋，快速翻炒关火即可
- 11. 成入盘中，享受美味