大葱爆羊肉的做法

• 1.鲜羊肉切薄片，葱白切斜丝，姜，蒜切末

• 2.羊肉入盘先放少许陈醋码味，炒时不会膻肉制嫩

• 3.在加一点点酱油

• 4.和2一3滴香油

• 5.少许白胡椒粉，用手抓均

• 6.静止十分钟

• 7.锅中放适量油

• 8.油热下入姜，蒜和羊肉煸炒段生变色

• 9.放少许酱油和盐炒均

• 10.最后放大葱丝，爆炒葱变软再次加醋，快速翻炒关火即可

• 11.成入盘中，享受美味