大葱爆羊肉

大葱爆羊肉
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健康功效

羊肉:保护神经系统
料酒:低蛋白质

食材用料

大葱白 1段
姜末 20克
蒜末 15克
陈醋 10ml
1克
香菜杆 30克

大葱爆羊肉的做法

  • 大葱爆羊肉的做法图解1

    1.准备食材,羊肉切片加少许料酒,酱油,香油和水淀粉抓均匀备用,姜蒜切末,葱白滚刀切块,其它调味料备齐

  • 大葱爆羊肉的做法图解2

    2.热锅凉油煸香姜蒜末和羊肉煸炒段生

  • 大葱爆羊肉的做法图解3

    3.加入酱油和盐煸炒均匀

  • 大葱爆羊肉的做法图解4

    4.在下入葱白段爆炒匀在点少许陈醋

  • 大葱爆羊肉的做法图解5

    5.然后加入香菜杆即可关火(用余热把香菜杆炒匀)

  • 大葱爆羊肉的做法图解6

    6.成入盘中享用美味

小贴士

香菜预热很快就熟,不能高火长时间炒制,出锅前点几滴陈醋起到提鲜功效

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

大葱爆羊肉的家常做法

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