大葱爆羊肉的做法

• 1.准备食材，羊肉切片加少许料酒，酱油，香油和水淀粉抓均匀备用，姜蒜切末，葱白滚刀切块，其它调味料备齐

• 2.热锅凉油煸香姜蒜末和羊肉煸炒段生

• 3.加入酱油和盐煸炒均匀

• 4.在下入葱白段爆炒匀在点少许陈醋

• 5.然后加入香菜杆即可关火(用余热把香菜杆炒匀)

• 6.成入盘中享用美味