用料：
- 南瓜 500克
- 虾米 15克
- 大蒜 两瓣
- 盐 适量
- 料酒 两滴
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
放入料酒是为了去除虾米的腥味，不介意的可以不放！祝友友们用餐愉快！
做法：
- 1. 南瓜洗净，去皮去瓤
- 2. 将南瓜切片
- 3. 虾米放进水里，放两滴料酒浸泡一分钟，洗净控水备用
- 4. 蒜切小丁
- 5. 锅内放油烧热，将蒜、虾米放锅底中火炒香
- 6. 转大火，将南瓜入锅内翻炒半分钟
- 7. 锅内放半碗水，盖上锅盖中火炖煮2分钟
- 8. 加入盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅
放入料酒是为了去除虾米的腥味，不介意的可以不放！祝友友们用餐愉快！