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  • 用料:

  • 花菜  250克
  • 番茄  2个
  • 花生油  适量
  •  一小勺

小贴士:

番茄要选购熟透的,炒出来的汤汁才会多。花菜焯水,易炒易熟,也可以去掉青涩味!

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 番茄用清水洗净,去芥蒂。切块。
  • 3. 花菜用盐水浸泡二十分钟,用清水洗净,撕小朵。把花菜头也切掉
  • 4. 锅里面加适量清水,等水烧开,把花菜倒进去焯一分钟。
  • 5. 焯过水的花菜装盘备用
  • 6. 锅热,油热。把番茄倒进去,用大火迅速翻炒。炒至出汤汁
  • 7. 再把花菜也倒进去炒
  • 8. 加一勺盐,翻炒片刻。关火,可以盛盘吃啦!
  • 9. 这就是成品图咯