番茄豆腐的做法

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用料：
西红柿一个
豆腐一块
糖 一点点
盐少许
水淀粉少许
葱姜末少许
番茄沙司少许
酱油 1勺

小贴士：

西红柿在热水中烫一下，在凉水中过一下，这样好去皮！

做法：

1. 西红柿去皮切丁备用
2. 豆腐在清水中加盐煮3分钟
3. 锅中放底油，下入葱末姜末煸炒
4. 炒出香味后下入西红柿丁小火煸炒成酱，放入番茄沙司，酱油，炒匀后放入清水，糖，盐
5. 炒匀后将煮好的豆腐直接捞入炒锅中，出锅前淋入一点水淀粉即可