用料：
- 哈密瓜皮 150克（一人分量）
- 木耳 10
- 麻油 适量
- 盐 适量
小贴士：
拌哈密瓜皮一定要先加盐腌制25分钟.这个步骤很重要！
这样哈密瓜皮容易入味吃起来脆脆的.
做法：
- 1. 哈密瓜去果肉留下青色部分
- 2. 青色皮去掉外皮
- 3. 哈密瓜皮切成菱形小块
- 4. 切好的哈密瓜皮用适量的盐腌制25分钟（按自己的口味加盐喜欢清淡的少加盐）
- 5. 黑木耳用冷水发泡好
- 6. 发泡好的黑木耳放在锅里烧开的水焯一分钟捞起晾凉备用
- 7. 腌制好的哈密瓜皮放入冷却的黑木耳拌匀
- 8. 加入麻油继续拌匀
- 9. 拌好哈密瓜皮木耳可以装盘了
- 10. 成品图