用料：
- 瘦肉 3两
- 散菜花 半个
- 酱油 少许
- 油 10克
- 盐 少许
- 味精 少许
- 葱，蒜 少许
- 花椒大料 少许
小贴士：
酱油可以让肉出色有出味！
做法：
- 1. 这是我们要准备的材料
- 2. 我选购的是散菜花（松散的那种）把它掰开，锅里放水，水开后，用水焯一下，淋干水份。
- 3. 锅里放油，7分热时候把花椒大料放进去炒出味然后放入肉，炒一会。
- 4. 之后放入葱，蒜，翻炒几下，放入适量酱油，(这样肉可以上色也比较出味的)
- 5. 放入淋干的菜花，根据个人口味放入适量的盐，超出香味放入味精，关火。
- 6. 肉炒菜花就完成了