菜花炒肉的做法

• 1.这是我们要准备的材料

• 2.我选购的是散菜花（松散的那种）把它掰开，锅里放水，水开后，用水焯一下，淋干水份。

• 3.锅里放油，7分热时候把花椒大料放进去炒出味然后放入肉，炒一会。

• 4.之后放入葱，蒜，翻炒几下，放入适量酱油，(这样肉可以上色也比较出味的)

• 5.放入淋干的菜花，根据个人口味放入适量的盐，超出香味放入味精，关火。

• 6.肉炒菜花就完成了