用料：
- 全麦面粉 250克
- 盐 2克
- 泡打粉（放250克面粉） 2克
- 泡打粉（放糖面粉） 0.5克
- 全麦面粉（糖面） 20克
- 食用油 3000克
- 红糖 30克
小贴士：
小贴上，如果白面团和的面多，你可以炸上几个咸油饼，因为和白面团时，里面加了盐，你不用担心白油饼没有咸淡味。
做法：
- 1. 全麦面粉和红糖加0.5克泡打粉放在一起
- 2. 用筷子加适量温水和均匀，醒10分钟在揉匀，抹上一层油放至一边备用
- 3. 全麦面粉加2克盐
- 4. 在加入2克泡打粉
- 5. 用筷子加温水和均匀，醒10分钟在揉光，抹上一层油，盖上 保鲜膜放一边继续醒至
- 6. 醒过2个小时，糖面和白面团分别揪出面挤
- 7. 用糖面面剂重在白面挤上，轻按压。
- 8. 锅中放宽油，最好是平底锅这样能使生胚油饼允分松开不会卷起
- 9. 这时油已经预热到一定温度了，用手从中间向两边推着按平，在用刀划上三个口
- 10. 下油锅先炸不带糖一面
- 11. 上面有糖这面股起了，翻过来炸糖面，片刻加就捞出即可
- 12. 成品糖油饼好了