用料：
- 青椒 大的5到6个
- 肉丝 250kg
- 菜子油 10
- 盐 10
- 味精 10
小贴士：
各家的油都有千秋，烧发也有千秋，我家喜欢用菜籽油，烧出来菜香，美味佳肴，吃出健康，吃出美味
做法：
- 1. 先把肉丝切陪好，木耳洗好，青椒切陪好，所有的准备工作做好
- 2. 先把姜片切丝，放油(个人家而定)走一下油锅，不会沾锅，放切配好的肉丝爆吵，注意火侯，适中，肉丝不能太老，也不能太嫩，吵到7到8分熟，放入木耳烦吵1~2分钟，放入青椒，爆炒，盐味精(个人家而定)
- 3. 美美的出锅了
各家的油都有千秋，烧发也有千秋，我家喜欢用菜籽油，烧出来菜香，美味佳肴，吃出健康，吃出美味