用料：
- 红辣椒 适量
- 草鱼 一条
- 豆芽菜 适量
- 生抽 适量
- 姜蒜 适量
- 料酒 适量
小贴士：
不喜欢吃辣的，可以少放点。
做法：
- 1. 准备姜，蒜，红辣椒，还有剁碎的辣椒
- 2. 洗好豆芽菜
- 3. 洗干净鱼，去刺切块
- 4. 放入盐，生抽，料酒
- 5. 腌制10分钟
- 6. 首先把豆芽菜炒好
- 7. 装入碗中，备用
- 8. 热油锅，把红辣椒，剁的碎辣椒，姜，蒜爆香，加点盐
- 9. 加入适量的水，煮开
- 10. 加入腌制好的鱼
- 11. 大火烧开，煮3分钟，出锅时加点香葱
- 12. 然后倒入豆芽碗中，即可食用
不喜欢吃辣的，可以少放点。