红烧鳊鱼

红烧鳊鱼
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作者:娇宝宝

健康功效

鳊鱼:益胃
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
茴香:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

红烧鳊鱼的做法

  • 红烧鳊鱼的做法图解1

    1.鳊鱼去鳞 去内脏 去鳃 鱼肚黑衣 身上斜划三四刀 抹上盐 腌制半小时

  • 红烧鳊鱼的做法图解2

    2.锅里放油 烧热 放入鳊鱼 两面煎至微黄

  • 红烧鳊鱼的做法图解3

    3.锅里留油 放入姜花椒 干辣椒 炒香 放入酱油 料酒 糖 炒汤汁 放入煎黄的鳊鱼 然后放入水 大概刚刚没过鳊鱼的位置

  • 红烧鳊鱼的做法图解4

    4.汤汁煮至还剩三分之一的时候 放入切片的蒜 香菜茴香 鸡精 放在汤汁里 烫熟就行

  • 红烧鳊鱼的做法图解5

    5.装盘 淋上香油即可

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红烧鳊鱼的家常做法

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