红烧鳊鱼

红烧鳊鱼
13430浏览 / 3收藏
作者:娇宝宝

健康功效

鳊鱼:健脾
香菜:养肝
茴香:和胃

红烧鳊鱼的做法

  • 红烧鳊鱼的做法图解1

    1.鳊鱼去鳞 去内脏 去鳃 鱼肚黑衣 身上斜划三四刀 抹上盐 腌制半小时

  • 红烧鳊鱼的做法图解2

    2.锅里放油 烧热 放入鳊鱼 两面煎至微黄

  • 红烧鳊鱼的做法图解3

    3.锅里留油 放入姜花椒 干辣椒 炒香 放入酱油 料酒 糖 炒汤汁 放入煎黄的鳊鱼 然后放入水 大概刚刚没过鳊鱼的位置

  • 红烧鳊鱼的做法图解4

    4.汤汁煮至还剩三分之一的时候 放入切片的蒜 香菜茴香 鸡精 放在汤汁里 烫熟就行

  • 红烧鳊鱼的做法图解5

    5.装盘 淋上香油即可

本菜谱由娇宝宝上传

红烧鳊鱼的家常做法

全部
回到顶部