黄金虎皮蛋的做法

做法：

• 1. 锅里放水没过鸡蛋，中火煮约二十分钟捞起，放进装有冷水的碗里泡凉
• 2. 凉了去壳用厨房纸抹干
• 3. 凉锅倒入油，油热了放入鸡蛋中小火炸，勤翻面，注意每个面都炸到皮起皱，颜色金黄时捞起，约炸了十分钟
• 4. 吃面条或粉时可放一个，红烧也很赞哈
• 5. 成品