用料：
- 胡萝卜 少许
- 糯米粉 适量
- 姜蒜 适量
- 辣椒粉 适量
- 雪碧 少许
- 大白菜 一颗
- 鱼露 适量
- 虾子酱 适量
- 苹果 少许
- 糖 适量
小贴士：
其实腌制几个小时也可以吃的，但是没有几天那么好吃，天气热可以放冰箱
做法：
- 1. 准备一个大白菜，切成两半，用淡盐水泡10分钟，然后洗干净，沥干
- 2. 沥干水份的白菜，撒一点盐到每一片菜叶里，不要放太多，后面还要调味
- 3. 腌制白菜变软，先干净沥干
- 4. 把糯米粉煮成米糊，等凉后加入鱼露，蒜泥，姜泥，辣椒面，糖，虾子酱，加入少许的雪碧，然后加入胡萝卜条，苹果条混合搅拌均匀，可以尝一下味道，不够味，可以加点盐
- 5. 然后把做好的调料抹在白菜上，每一片都抹，还可以把胡萝卜条，苹果条塞入白菜叶里，全部抹均匀后，放入保鲜盒里，腌制几天就可以吃了