韩式辣白菜

韩式辣白菜
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作者:麼麼哒

健康功效

胡萝卜:养肝明目
苹果:醒酒

食材用料

姜蒜 适量
辣椒粉 适量
雪碧 少许
鱼露 适量
虾子酱 适量

韩式辣白菜的做法

  • 韩式辣白菜的做法图解1

    1.准备一个大白菜,切成两半,用淡盐水泡10分钟,然后洗干净,沥干

  • 韩式辣白菜的做法图解2

    2.沥干水份的白菜,撒一点盐到每一片菜叶里,不要放太多,后面还要调味

  • 韩式辣白菜的做法图解3

    3.腌制白菜变软,先干净沥干

  • 韩式辣白菜的做法图解4

    4.把糯米粉煮成米糊,等凉后加入鱼露,蒜泥,姜泥,辣椒面,糖,虾子酱,加入少许的雪碧,然后加入胡萝卜条,苹果条混合搅拌均匀,可以尝一下味道,不够味,可以加点盐

  • 韩式辣白菜的做法图解5

    5.然后把做好的调料抹在白菜上,每一片都抹,还可以把胡萝卜条,苹果条塞入白菜叶里,全部抹均匀后,放入保鲜盒里,腌制几天就可以吃了

小贴士

其实腌制几个小时也可以吃的,但是没有几天那么好吃,天气热可以放冰箱

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韩式辣白菜的家常做法

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