韩式辣白菜炒五花肉

韩式辣白菜炒五花肉
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健康功效

五花肉:补肾
杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目

食材用料

辣白菜 1/4棵
辣椒面 2勺
胡椒面 少许
辣椒酱 1勺
清酒 1勺
蒜末 1勺
0.5勺

韩式辣白菜炒五花肉的做法

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解1

    1.先切洋葱

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解2

    2.切胡萝卜

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解3

    3.切杏鲍菇

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解4

    4.切大葱

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解5

    5.切辣白菜

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解6

    6.调制酱料

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解7

    7.锅里放入油后再放五花肉

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解8

    8.肉里放入胡椒粉

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解9

    9.倒入清酒

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解10

    10.把肉的油脂炒出来

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解11

    11.倒入辣白菜

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解12

    12.放入配菜中小火炒30秒

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解13

    13.倒入酱料后再炒30秒

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解14

    14.倒入糖浆

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解15

    15.倒入香油

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解16

    16.翻炒30秒

  • 韩式辣白菜炒五花肉的做法图解17

    17.可以盛盘啦!

小贴士


辣白菜要选择发酵好的,偏酸一些的!
炒肉的时候一定要把肉本身的油脂炒出来再倒入辣白菜!
配菜可以根据自己喜欢再进行加减!
最后放些糖浆是为了让整个菜品色泽亮丽,口感更柔和!

韩式辣白菜炒五花肉的家常做法

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