打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 粘米粉  50克
  •  适量
  • 玉米油  适量
  • 耗油  适量
  • 芝麻油  适量
  • 酱油  适量
  • 木薯淀粉  30克
  • 木薯淀粉  30克

小贴士:

米浆不要放太多,太厚不好吃

做法:

  • 1. 准备木薯淀粉,粘米粉,葱,鸡蛋,
  • 2. 要50克粘米粉和30克木薯淀粉,加入水,搅拌均匀成米浆
  • 3. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
  • 4. 找一个盘子,抹上玉米油
  • 5. 把抹好的玉米油放在蒸锅上,放一勺米浆速度刷开
  • 6. 颜色变白之后,放入一勺鸡蛋,蒸一分钟
  • 7. 取出盘子,用刮板把肠粉刮出来
  • 8. 卷成条状
  • 9. 按刚才的做法做好,放点葱,吃的时候放点酱油