肠粉

肠粉
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作者:麼麼哒

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

粘米粉 50克
玉米油 适量
耗油 适量
木薯淀粉 30克
木薯淀粉 30克

肠粉的做法

  • 肠粉的做法图解1

    1.准备木薯淀粉,粘米粉,葱,鸡蛋,

  • 肠粉的做法图解2

    2.要50克粘米粉和30克木薯淀粉,加入水,搅拌均匀成米浆

  • 肠粉的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀

  • 肠粉的做法图解4

    4.找一个盘子,抹上玉米油

  • 肠粉的做法图解5

    5.把抹好的玉米油放在蒸锅上,放一勺米浆速度刷开

  • 肠粉的做法图解6

    6.颜色变白之后,放入一勺鸡蛋,蒸一分钟

  • 肠粉的做法图解7

    7.取出盘子,用刮板把肠粉刮出来

  • 肠粉的做法图解8

    8.卷成条状

  • 肠粉的做法图解9

    9.按刚才的做法做好,放点葱,吃的时候放点酱油

小贴士

米浆不要放太多,太厚不好吃

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肠粉的家常做法

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