豉汁排骨蒸肠粉

豉汁排骨蒸肠粉
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作者:千里駒

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
豆豉:透疹

食材用料

肠粉 300克
蒜蓉 2匙
葱花 适量
麻油(腌料) 2匙
糖(腌料) 1/2匙
盐(腌料) 1/2匙
胡椒粉(腌料) 1/3匙
豉油(腌料) 2匙
生粉(腌料) 2匙

豉汁排骨蒸肠粉的做法

  • 豉汁排骨蒸肠粉的做法图解1

    1.排骨切小块,加入全部腌料和已清洗的豆豉腌20分钟

  • 豉汁排骨蒸肠粉的做法图解2

    2.肠粉切段

  • 豉汁排骨蒸肠粉的做法图解3

    3.排在盘子上

  • 豉汁排骨蒸肠粉的做法图解4

    4.将豆豉排骨放在肠粉上

  • 豉汁排骨蒸肠粉的做法图解5

    5.撒上蒜蓉和已切碎的辣椒

  • 豉汁排骨蒸肠粉的做法图解6

    6.沸水下蒸锅,中火蒸15分钟

  • 豉汁排骨蒸肠粉的做法图解7

    7.蒸好端出锅,下葱花上餐桌享用

小贴士

排骨不要重叠在一起,避免难以蒸熟

本菜谱由千里駒上传

豉汁排骨蒸肠粉的家常做法

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